Qualidade do leite foi tema de curso do Santiago do Sul
Curso de Qalidade do Leite
Créditos: césar Baixar Imagem
A Secretaria Municipal de Agricultura com a EPAGRI, e Sindicato dos Produtores Rurais, promoveram nesta semana, nos dias 07 e 08 de Agosto curso sobre “Qualidade do Leite”. Ao todos participaram 12 produtores a maioria jovens.
A capacitação foi ministrada pela instrutora do Senar Talita Taffarel – Mestre em Zootecnia, que apresentou as normas técnicas a serem seguidas pelos produtores de leite, explicando sobre a alimentação das vacas leiteiras, a importância do controle sanitário desses animais e os cuidados a serem tomados na hora da ordenha e resfriamento do Leite.Em pauta esteve também as normativas, entre outros assuntos relacionados a qualidade do leite.
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